1. Grillowanie na słodko

Ananas z rusztu, przyrumieniona morela, a nawet grillowane owocowe szaszłyki. To będzie hit tego sezonu! Sięgnij po zapasy z domowej spiżarni oraz sezonowe owoce i spróbuj je zgrillować. Kwaskowy ananas świetnie przełamie smak maślanego kurczaka, a morela podkreśli aromat warzywnych sałatek. Mamy też coś dla dzieci – będą zachwycone szaszłykami z karmelizowanych bananów i pianek!

2. W myśl nurtu zero waste

Wciąż popularne będzie gotowanie w stylu zero waste. Zostały Ci ziemniaki z sobotniego obiadu? Pokrój je w mniejsze kawałki, polej oliwą, oprósz przyprawami, umieść na aluminiowej tacce i połóż na ruszcie. Zostały ci pałki kurczaka z rosołu? Przygotuj go w wersji szarpanej jako bazę burgerów. Jak to zrobić? Oddziel mięso od kości, dodaj kawałki czerwonej cebuli, małą pikantną papryczkę i wszystko poszatkuj. Dodaj łyżkę musztardy, sól oraz pieprz. Wyłóż na tackę do grilla i lekko podpiecz na ogniu. Podawaj w bułkach burgerowych z ulubionymi dodatkami.

3. Swojska kiełbasa z oryginalnymi dodatkami

Klasyczna śląska z ognia to jest to! W tym sezonie będzie popularne podkręcanie jej smaku dzięki składnikom i przyprawom, które na pewno znajdziesz w swojej spiżarni. Natnij kiełbasę i w każdy otwór wkładaj na przemian małą gałązkę rozmarynu i drobno pokrojony czosnek. Brzmi pysznie?

4. It’s on fire! Czyli grill w amerykańskim stylu

Kultura zachodniego BBQ będzie coraz częściej pojawiać się podczas naszych majówkowych weekendów. To nie tylko soczyste steki i burgery z grilla, ale również popularne w tamtych stronach dodatki – kukurydza z masłem i szczyptą soli, amerykańskie sosy, takie jak barbecue i chutney. Ta topie będzie również slow food, czyli przyrządzanie mięsnych dań w zachodnim stylu – powoli, na bardzo małym płomieniu i w specjalnie przygotowanym do tego grillu z dużą pokrywą.

5. Dla spragnionych? Napoje bezalkoholowe

Młodsze pokolenie coraz częściej odmawia sobie picia napojów wyskokowych, a my dorośli zaczynamy brać z nich przykład. W końcu do dobrej, piknikowej zabawy wystarczą pyszne jedzenie i odpowiednie towarzystwo. Jest jeszcze jeden plus – następnego dnia nie boli głowa 😉 Zamień tradycyjne trunki na piwa 0%, popularne drinki z owocowych musów i soków, orzeźwiającą lemoniadę, czy wodę z oryginalnymi kostkami lodu – z miętą, borówkami, czy kawałkami truskawek.