Składniki:

• 450–600 g kaszanki
• 2 duże cebule
• 2 jabłka (najlepiej lekko kwaśne, np. szara reneta)
• 2–3 łyżki oleju (np. rzepakowego) lub masła
• 1 łyżeczka majeranku
• ½ łyżeczki pieprzu
• sól do smaku
• opcjonalnie: 1 łyżka miodu

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzej olej lub masło. Dodaj jedną cebulę pokrojoną w piórka i smaż, aż się zeszkli. Następnie dodaj jabłka pokrojone w plasterki i smaż 2–3 minuty, aż lekko zmiękną. Dopraw majerankiem, solą i pieprzem. Opcjonalnie dodaj miód i wymieszaj.
2. Kaszankę delikatnie natnij z wierzchu (dzięki temu nie pęknie podczas grillowania). Drugą cebulę pokrój w większe kawałki.
3. Na tackach aluminiowych lub w folii ułóż kaszankę, na niej podsmażoną cebulę z jabłkiem oraz świeżą cebulę.
4. Grilluj na średnim ogniu przez ok. 15–20 minut. Pod koniec możesz lekko otworzyć folię, aby składniki się zarumieniły i nabrały grillowego aromatu.